오이날치알 롤만들기

 

오이날치알 롤

 

아주 상큼하면서 톡쏘는 겨자맛이 입맛을 돋구는

오이날치알 롤!!

오늘 한 번 저랑 만들어 보실래요?

일단, 준비물 먼저 챙겨봅니다. 

준비물: 밥, 배합초(식초+설탕+소금), 오이, 날치알, 고추냉이

준비가 되었으면 시작할게요. 

우선, 밥 한 그릇에 식초: 설탕: 소금을 3:1:1(차스푼의 양)정도로

기준을 잡아 밥의 양에 따라 배합량을 조절하여 잘 배합합니다.

그리고 오이는 싱싱한 것으로 잘 닦아서 감자칼로 얇게 저며 놓습니다.

그다음은 밥을 동그랗게 잘 만져서 저민 오이로 말아주면 됩니다.

요렇게요.

 

 

 

그런다음, 고추냉이를 기호에 맞게 발라줍니다.

이렇게요.

 

 

 

그리고, 날치알을 양껏 올리면 됩니다.

밥맛은 새콤달콤하며 찰지고,

오이는 상큼발랄하며 시원하고,

날치알은 입안에서 톡톡 터지며,

고추냉이맛이 결정적으로 알싸하게 이 모두를 아우르며

목넘김을 즐겁게 합니다.

자!! 함께 잡숴볼까요?

 

 

쉽고 간편하고 구하기쉬운 재료로

맛깔스럽고 행복한 상차림,

한 번 차려 보실래요?