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∑령의시인바람♬/[♡] 령이만든 음식50

야채먹기(20250608) 야채를 안 먹는 사람에게야채를 먹이는 방법으로좋은 식재료는 치즈와 방울 토마토이다.과일도 야채도 잘 안먹는딸과 요리를 했다.준비물은,붕어빵(시중에 빵대용품으로 나온것)짜지않은 치즈토마토인지 방울토마토인지 구분이 모호한 암튼 🍅 🍅 🍅 그리고 어른들이 살 찔것을 염려해 특히 잘 먹는 쌈채소그리고는 토막토막 잘라서 상추위에 토마토토마토위에 치즈치즈위에 붕어빵이 순서로 올려서 먹으면 끝! 2025. 6. 8.
머위나물쌈밥 머위나물을 삶아고구마순 다듬을 때 하듯이껍질을 벗겨보았는데,웬걸 이게 잘 벗겨져서 벗겨놓고 보니척척 무쳐 먹는 나물과는 다르게 먹고싶었다.그래서 잘 헹구어 물기를 꼭 짜두고,있는 잡곡밥(오분도미에 콩과 귀리등을 넣고 지은 밥)을 데워 참기름과 맛소금을 넣어 비비고머위나물로 돌돌말았다.그리고는 잘 버무려 양념해둔 초고추장(매실과육을 고추장과 함께 갈아넣고 식초, 설탕, 매실액기스, 물엿, 간장과 파 다진 것으로 양념해둔 것)을 찍어 먹었더니 그 맛이 글쎄 죽입디다.꼭 해드셔유~~^^ 2025. 4. 24.
샘물자리 국수로 끓이는 들깨국수 샘물자리 국수는 진리죠.그냥 맛있는 게 아니라쫄깃하고 쫀쫀 한 것이 다른 국수를 먹을 수가 없게 한답니다.먼저 ,1. 거피된 들깨 가루를 냄비에 두주걱 담고 물부어 섞어둡니다. 물은 약간 걸쭉한 정도로만 부어요. 어차피 끓게되면 물이 없어지니 넉넉히 붓고 끓여도 되요~^^2. 샘물자리 면을 한 주먹 반 정도 끓는물에 삶아 잔져놔요.삶을 때 소금 반스푼 넣어야 더 식감이 좋으니 꼭 넣고요. 쫄깃함이 더해지도록 찬물에 헹구는것 필수죠.3. 1의 들깨국물에 양파를 반개 송송 썰어 넣고 중간불에 폭폭 끓여둡니다.4. 간은 국수삶은 물을 넣고요, 국물맛은 국민 양념인 다시다로 해요.끝장나게 맛있어요.5. 4가 다 끓으면 그릇에 담아 조금씩 적셔 드셔도 좋고요, 면기에 담아 뜨뜻하게 드셔도 너무 좋아요. 곁.. 2025. 4. 11.
머위나물무침 머위나물은쌉싸래하여 봄철 입맛돋우는데단단히 한몫을 하지요.먼저 잘 씻어서 소금 넣고 삶아요.그리고는 꼭짜서 된장에 들기름 넣어 조물조물 무치면 끝.더 할게 없어요.맛봐봐요.쌉싸래한것이 한그릇 뚝딱 해치워요^^ 2025. 4. 9.

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